Les PlatO

Nos plateaux repas zéro plastique


Chez Tout&Bon, nous avons voulu créer une gamme de plateaux repas écologiques et économiques pour nos entreprises clientes. Comme tous nos plateaux repas, la gamme PlatO est composée d’une entrée, d’une grande salade ou d’un plat à réchauffer, d’un petit pain et d’un dessert.
Ces plateaux repas sont livrés en vaisselle biodégradable et garantie zéro plastique pour un impact écologique réduit.
Des produits frais et de saison servis dans des emballages écologiques, quoi de mieux pour apprécier la pause déjeuner ?

Au choix

La Pomona - Végétarien

Risotto aux champignons frais, parmesan, thym

Attribut Végétarien Végétarien
Attribut Sans gluten Sans gluten
Attribut À réchauffer À réchauffer

L'Artémis

Parmentier de canard, copeaux de parmesan, cumin, thym

Attribut Sans gluten Sans gluten
Attribut À réchauffer À réchauffer

La Julius

Batavia, poulet, cranberries, oeuf poché, avocat

Attribut Volaille Volaille
Attribut Sans gluten Sans gluten

La Naïade

Poke bowl riz et truite fumée, chou rouge, mangue, avocat

Attribut Poisson Poisson
Attribut Sans lait Sans lait

Le renouvellement de notre offre plateau repas



Notre offre PlatO € évolue avec les saisons ! Nous avons pensé nos plateaux repas en fonction de la saisonnalité des fruits et légumes et de la proximité des sources d’approvisionnement locales.
Préparez vous, car nous vous réservons des surprises à découvrir au fil des saisons. Cette saison, avec les températures qui baissent, ce sont de délicieux plats à réchauffer à découvrir dans nos plateaux repas : risotto crémeux ou parmentier de canard, à vous de choisir !

L’engagement zéro plastique de nos plateaux repas



Nous avons fait l’engagement d’une promesse forte et innovante : une gamme de plateaux repas ZÉRO PLASTIQUE ! Nous vous livrons vos plateaux repas dans des assiettes en bagasse (pulpe de cellulose naturelle extraite de fibres de canne à sucre) et des couverts en bois; deux matières biosourcées qui nous ont permis au cours de ces deux dernières années, d’économiser plus de 2 tonnes de plastique. Ces matériaux biosourcés sont 100% biodégradables et compostables.



Des matériaux biosourcés : ça veut dire quoi au juste ?



Ce sont des matières fabriquées à partir de matières d’origine biologique et qui sont donc par définition renouvelables et respectueuses de l’environnement.
Faire le tri au bureau ? Vos assiettes et vos couverts sont à jeter dans les biodéchets avec vos restes alimentaires. Le coffret carton de votre plateau repas est quant à lui à recycler dans votre poubelle à carton et papier.



En route vers la solution zéro déchet



Cette gamme de plateaux garantie sans plastique est le premier pas d’une grande série d’innovations écologiques. Parce que chez Tout&Bon, nous voulons révolutionner le marché de la livraison de plateaux repas et les habitudes alimentaires en entreprise. Nous souhaitons devenir le premier réseau national de traiteur zéro déchet pour les entreprises. Nous avons pour objectif d’équiper nos cuisines locales partout en France de contenants réutilisables pour vous livrer de manière toujours plus éco-responsable.
D'ici 2025, nous comptons bannir l'utilisation de contenants à usage unique dans l’ensemble de notre réseau de franchise. Favoriser l'utilisation de contenants réutilisables et mettre en place la logistique nécessaire sont des étapes nécessaires afin d’assurer des livraisons de repas aux entreprises toujours plus respectueuses de l'environnement.