Les PlatO

Nos plateaux repas zéro plastique


Chez Tout&Bon, nous avons voulu créer une gamme de plateaux repas écologiques et économiques pour nos entreprises clientes. Comme tous nos plateaux repas, la gamme PlatO est composée d’une entrée, d’une grande salade ou d’un plat à réchauffer, d’un petit pain et d’un dessert.
Ces plateaux repas sont livrés en vaisselle biodégradable et garantie zéro plastique pour un impact écologique réduit.
Des produits frais et de saison servis dans des emballages écologiques, quoi de mieux pour apprécier la pause déjeuner ?
Au choix
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LE LADAKH

Dahl vegan au riz et falafels, carottes à la crème de coco

Attribut Vegan Vegan
Attribut Sans gluten Sans gluten
Attribut À réchauffer À réchauffer
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L'ALASKA

Rigatoni assaisonnées de crème cheddar, emmental et jambon blanc

Attribut Porc Porc
Attribut À réchauffer À réchauffer
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LE COLVERT

Parmentier de canard et sa purée de pommes de terre

Attribut Sans gluten Sans gluten
Attribut À réchauffer À réchauffer
Attribut Canard Canard
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LE GAULOIS

Salade composée façon césar

Attribut Volaille Volaille
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LE LOFOTEN

Bowl saumon, riz assaisonné à la sauce soja sucré, ananas et avocat

Attribut Poisson Poisson
Attribut Sans lait Sans lait
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Le Jiaozi - Tataki

Bowl de nouilles chinoises, tataki de bœuf et légumes sautés

Attribut De saison De saison
Attribut Boeuf Boeuf
Attribut Sans lait Sans lait
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LE PAKCHOÏ

Saumon fumé à chaud, houmous à la menthe

Attribut De saison De saison
Attribut Sans lait Sans lait
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LE KARI

Bowl de curry vert de légumes

Attribut De saison De saison
Attribut Volaille Volaille
Attribut Sans lait Sans lait
Attribut À réchauffer À réchauffer

Le renouvellement de notre offre plateau repas



Notre offre PlatO € évolue avec les saisons ! Nous avons pensé nos plateaux repas en fonction de la saisonnalité des fruits et légumes et de la proximité des sources d’approvisionnement locales.
Préparez vous, car nous vous réservons des surprises à découvrir au fil des saisons. Cette saison, avec les températures qui baissent, ce sont de délicieux plats à réchauffer à découvrir dans nos plateaux repas : risotto crémeux ou parmentier de canard, à vous de choisir !

L’engagement zéro plastique de nos plateaux repas



Nous avons fait l’engagement d’une promesse forte et innovante : une gamme de plateaux repas ZÉRO PLASTIQUE ! Nous vous livrons vos plateaux repas dans des assiettes en bagasse (pulpe de cellulose naturelle extraite de fibres de canne à sucre) et des couverts en bois; deux matières biosourcées qui nous ont permis au cours de ces deux dernières années, d’économiser plus de 2 tonnes de plastique. Ces matériaux biosourcés sont 100% biodégradables et compostables.



Des matériaux biosourcés : ça veut dire quoi au juste ?



Ce sont des matières fabriquées à partir de matières d’origine biologique et qui sont donc par définition renouvelables et respectueuses de l’environnement.
Faire le tri au bureau ? Vos assiettes et vos couverts sont à jeter dans les biodéchets avec vos restes alimentaires. Le coffret carton de votre plateau repas est quant à lui à recycler dans votre poubelle à carton et papier.



En route vers la solution zéro déchet



Cette gamme de plateaux garantie sans plastique est le premier pas d’une grande série d’innovations écologiques. Parce que chez Tout&Bon, nous voulons révolutionner le marché de la livraison de plateaux repas et les habitudes alimentaires en entreprise. Nous souhaitons devenir le premier réseau national de traiteur zéro déchet pour les entreprises. Nous avons pour objectif d’équiper nos cuisines locales partout en France de contenants réutilisables pour vous livrer de manière toujours plus éco-responsable.
D'ici 2025, nous comptons bannir l'utilisation de contenants à usage unique dans l’ensemble de notre réseau de franchise. Favoriser l'utilisation de contenants réutilisables et mettre en place la logistique nécessaire sont des étapes nécessaires afin d’assurer des livraisons de repas aux entreprises toujours plus respectueuses de l'environnement.